Os documentos existentes no acervo documental mais comuns são os seguintes:
- Atas da Câmara Municipal (desde 1567 até a atualidade)
- Atas da Assembleia Municipal
- Livros de Registo Geral
- Copiadores da Correspondência Recebida e Expedida
- Livros de receita e despesa
- Posturas e Acórdão Municipais
- Livros de Correições
- Livros de testamentos
- Livros de Estatutos de diversas confrarias
- Documentos sobre expostos
- Documentos dos extintos coutos e concelhos extintos
- Entre outros.